ミニハクサイ

９月７日種蒔き　　９月２３日に植付した　ミニハクサイ
正式名称は　お黄にいり　（タキイ種苗）　

１０月１４日

 １０月２３日

定植後　４７日　　そろそろ収穫時期なので試し採り。 ミニハクサイは初挑戦。

キャッチコピー
「　いつも新鮮！　食べっきり　ミニハクサイ　」　と種の袋に書いてある。

確かに食べきりサイズ。

形も普通の白菜と変わらない。これからの野菜なのかな。

今年は何種類かの白菜を作ってみたが、おもしろいと思ったのは

愛知白菜　

まず他の白菜より色が違う。薄い！？緑色。

そして巻き方

クシャってなって巻く 

  

この色と形だけで畑の白菜の中では一番おいしそう。収穫が楽しみ。