2015年12月4日金曜日

黒豆


本日 OPEN

強い風が吹いて 小屋 が 壊れそう!?だったので 

いつもより 早めに CLOSED


刈り取って 干しておいた 黒豆 を 莢から出すコトにした


丹波の黒大豆 (トーホク交配)

10月に エダマメ として少し収穫している

10月18日 

粒が大きくて とても美味しかった


乾燥されて 豆の大きさ 小さくなったけど 

煮豆 にした時の 豆の大きさ が楽しみ~