2016年12月1日木曜日

大根



本日 OPEN



9月17日 種まき 丸大根の 早太り聖護院(タキイ種苗)


肉質がとても柔らかい  

そして

肉質がとても柔らかい のに 煮崩れしにくい = 煮物に最適!! な大根







そして同じく 9月17日 種まき 

初挑戦の紅芯大根 天安紅心2号(サカタのタネ)

収穫してみた


これを 切ってみると




びっくりするぐらい 鮮やかな 赤色

思わず ぽりぽり かじってみたけど 甘い


調べてみたら  色を生かす サラダ や 酢の物 が いいみたい