畑と小屋
2016年12月1日木曜日
大根
本日 OPEN
9月17日 種まき 丸大根の 早太り聖護院(タキイ種苗)
肉質がとても柔らかい
そして
肉質がとても柔らかい のに 煮崩れしにくい = 煮物に最適!! な大根
そして同じく 9月17日 種まき
初挑戦の紅芯大根 天安紅心2号(サカタのタネ)
収穫してみた
これを 切ってみると
びっくりするぐらい 鮮やかな 赤色
思わず ぽりぽり かじってみたけど 甘い
調べてみたら 色を生かす サラダ や 酢の物 が いいみたい
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