本日 OPEN
今年 カリフラワーは ２種類 作った
オレンジ美星（サカタのタネ）
ミニサイズ で １回で使いきれる
カリフラワー（福花園種苗）
こちらは 真っ白で 大きくなるので
３人家族の我が家では少々持て余すサイズ
先日 NHK ためしてガッテン で 生が「おいしい」と・・・・・
それまでは 娘ちゃんも食べてくれないし もっぱら 無人販売用の野菜！？
だったけど、
早速 試してみた
感想は・・・・
こりこり する キャベツの味 でした （笑）
でも コレ以来 以前より カリフラワーに抵抗感がない！！
不思議です
食卓に 「無くてはならない」 野菜ではない！！ ですが（苦笑）
是非 一度 「生食」 お試し下さい
ちなみに カリフラワーは、ブロッコリーの突然変異で出来たものらしいです
